INDISCHE GROENE KIPSPIESJES (4 personen)

Of ze giftig zijn deze spiesjes?
Welnee, ze zijn lekker fris en gezond.
Gebruik a.u.b. biologische scharrelkip.
Dit is goed voor jezelf, je gezin en vooral voor de kippen en de natuur.

Ingrediënten:

1 pond kipfilet
25 gram verse munt
25 gram verse koriander
5 teentjes knoflook
150 gram spinazie
200 ml volle yoghurt
10 kardemompeulen
2 theelepels komijnzaad
satéstokjes

1. Snijd de kipfilet in blokjes.
2. Meng de spinazie, munt, koriander, spinazie,
3. Doe hierbij de geperste knoflook met de yoghurt
4. Maal en meng alles goed fijn.
5. Meng de kip door de saus.
6. Laat deze minstens een halve dag in de koelkast staan.
7. Rijg dan de kipblokjes aan de stokjes.
8. Gril ze in ongeveer 20 minuten gaar.
9. Na 10 minuten wel keren.

Serveer de spiesjes bijv. met rijst en groenten.