CHOCOLADE ROTSJES

Gezonde chocolade met gezonde noten en gedroogd fruit.
Pure chocolade bevat veel vitaminen en mineralen.
Ook zorgen zij voor een gelukkig gevoel.
Elke dag een beetje chocolade eten dus.
Voeg bijv. gedroogde rozijntjes, grandberry 's of gehakte noten toe.
Zij bevatten extra vitamines en mineralen..
Let er wel op dat ze geen toegevoegde suikers bevatten.

Houd je niet van pure chocolade.
Gebruik dan melk of witte chocolade.

Ingrediënten:

200 gram pure chocolade
1 volle hand gedroogde vruchtjes
100 gram noten of pinda"s zonder zout

1.   Doe een laagje water van ongeveer 10 centimeter in een pan.
2.   Zet hierin een schaaltje.
3.   Warm het water langzaam op.
4.   Breek de chocolade boven het schaaltje in stukken.
5.   Laat de chocolade al roerend smelten.
5.   Roer er wat noten en gedroogde vruchtjes door,
6.   Schep wat chocolademix op wat bakpapier.
7.   Laat de chocolade in de koelkast in enkele uren hard worden.

Wist je dat deze techniek van chocolade smelten "au bain marie" heet.
Au bain marie was een vrouw die 5000 jaar geleden in Egypte woonde.
Zij heeft deze techniek ontdekt.

Tip! Je kunt de chocolade ook in de magnetron smelten.
Breek de chocolade in een kom.
Dek deze af met een schoteltje en plaats deze in de magnetron.
Zet de magnetron 3 minuten aan dan even roeren en klaar.