SCHUIMPJES

Schuimpjes maak je heel eenvoudig zelf.
Bij de toko kun je heerlijke smaakaroma's kopen.
Zo kun je je eigen smaakjes creerën.

Ingrediënten:

3 eiwitten
175 gram poedersuiker
1 afgestreken eetlepel maïzena
4 blokjes chocolade

1.   Verwarm de oven voor op 100 graden Celcius.
2.   Klop de eiwitten en de poedersuiker heel stijf.
3.   Schep er eventueel heel voorzichtig de maïzena door.
4.   Schep of spuit met een spuitzak figuurtjes op het bakpapier.
5.   Droog de schuimpjes onderin de oven in 1 uur gaar.

Schuimpjes worden altijd gedroogd en nooit gebakken.
Zet de oven dus niet hoger!

Wil je je schuimpjes een extra smaak geven of extra versieren?
Breek stukjes chocolade in een schaaltje.
Dek het schaaltje af met cellofaan.
Smelt de chocolade in ongeveer 3 minuten in de magnetron.
Je kunt het schaaltje ook in een pannetje water zetten.
Al roerend kun je de chocolade laten smelten.

Doop de schuimpjes in de chocolade en versier ze met decoratie.
Laat de schuimpjes dan 1 uurtje afkoelen.