**

MACARONITAART GLUTENVRIJ (4 tot 6 personen)

Een heerlijke romige macaronitaart die je koud of warm kan eten.
Een gezonde taart vol met groente die geliefd is bij kinderen en volwassenen.
Je kunt allerlei stevige blokjes worst zoals blokjes ham, cervelaatworst of een andere worst erdoor doen.
Deze heerlijke macaronitaart kun je de volgende dag ook koud eten.
Deze taart is lekker om in je lunchtrommel mee te nemenvoor op school of je werk.
Natuurlijk kun je het na het even opgewarmd te hebben in de magnetron ook de volgende dag ervan genieten, of invriezen voor een heelijk maaltijd voor later.

recept macaronitaart macaronitaart macaronitaart

Ingrediënten:

500 gram macaroni (glutenvrij)
250 gram geraspte kaas
4 gesneden tomaten
1 winterpeen
1 courgette
2 bolletjes mozzarella
100 gram blokjes worst zoals bijv. ham

  1. Kook de macaroni.
  2. Rasp ondertussen de kaas.
  3. Snijd de tomaat en de courgette in stukjes.
  4. Rasp de peen.
  5. Wanneer de macaroni gaar is giet je deze af.
    6. >
  6. Meng vervolgens de geraspte kaas door de warme macaroni tot het draderig wordt.
  7. Roer de tomaten, peen en de courgette door de warme macaroni.
  8. Voeg er dan de blokjes worst erbij.
  9. Schep het mengsel in een ingevette ovenschaal en druk dit met een lepel goed aan.
  10. Snijd de mozzarella in plakjes.
  11. Leg deze verspreid over de taart.
  12. Bak de macaronitaart op 180 ℃ in de oven in ongeveer 1 uur goudbruin.

Serveer deze heerlijke macaronitaart met bijv. sla en komkommer.



**