KIP MET SINAASAPPEL UIT DE OVEN

Een heerlijke gebraden kip met zachte kruiden en sinaasappel.
Een vleesgerecht dat lang in de oven moet.
Toch is deze kruidige sinaasappelkip zeker de moeite waard om op tafel te zetten.
Tip: Koop een kip die genoten heeft van vrijheid, zon, licht en goed voer.

Ingrediënten:

een hele kip
2 sinaasappelen
1/2 kopje olijfolie
1 eetlepel uienpoeder
3 eetlepels paprikapoeder
1/2 eetlepel knoflookpoeder
1 theelepel tijm

1.   Pers de sinaasappelen.
2.   Snijd van 1 sinaasappel de schil in stukken en stop deze in de kip.
3.   Meng de sinaasappelsap, olijfolie en de kruiden samen.
4.   Leg de kip in een ovenschaal.
5.   Kwast de kip met het sinaasappelmengsel rondom in.
6.   Bak de sinaasappelkip in 1 1/2 uur in de oven op 180 graden gaar.
7.   Eventueel halverwege de oventijd de kip keren.

Tip: Je kunt ook gewone kippenpoten of drumsticks gebruiken.
        Leg de schillen gewoon tussen de poten.
        Voordeel is dat de bereidingstijd korter is.