**

KIP MET SINAASAPPEL, TIJM EN HONING UIT DE OVEN

Een heerlijke gebraden kip met zachte kruiden en sinaasappel.
Een vleesgerecht dat lang in de oven moet.
Toch is deze kruidige sinaasappelkip zeker de moeite waard om op tafel te zetten.
Tip: Koop een kip die genoten heeft van vrijheid, zon, licht en goed voer.

kip met sinaasappel uit de oven kip met sinaasappel en honing uit de oven gebraden kip met sinaasappel

Ingrediënten:

een hele kip of 4 kippenpoten
2 sinaasappelen
1/2 kopje olijfolie
2 eetlepels honing
1 ui
1 theelepel paprikapoeder
2 teentjes knoflook
1 theelepel gedroogde of 1 eetlepel verse tijm

  1. Pers de sinaasappelen.
  2. Snijd van 1 sinaasappel de schil in stukken en stop deze in de kip of rondom de poten.
  3. Knijp de knoflook fijn met een knoflookpers.
  4. Meng de sinaasappelsap, olijfolie, honing en de kruiden samen.
  5. Leg de kip in een ovenschaal.
  6. Kwast de kip met het sinaasappel kruiden mengsel rondom in.
  7. Snipper 1 ui fijn en schep deze over en rondom de kip.
  8. Bak de sinaasappelkip in 1½ uur in de oven op 180°C gaar en de poten eveneens op 180°C bovenin de oven in ongeveer een ½ uur.
  9. Eventueel halverwege de oventijd de kip keren.

Deze sinaasappel kip kun je prima met een aardappelgerecht combineren.





**