MARSEPEIN

Glutenvrije cakejes en taarten kun je zelf eenvoudig versieren.
Gebruik hiervoor bijv. zelfgemaakte marsepein.
Marsepein is heel eenvoudig zelf te maken.
Maak de leukste en lekkerste marsepein figuurtjes.
Je kunt er natuurlijk ook een taart of cakejes leuk mee versieren.
Marsepein is erg leuk voor kinderen om mee te knutselen.

Ingrediënten:

300 gram amandelen
200 gram poedersuiker
enkele druppels rozenwater
voedingskleurstof ( te koop bij o.a. de Toko.)

1.   Maal de amandelen fijn in een blender of keukenmachine.
2.   Voeg hierbij de poedersuiker.
3.   Dan en één of twee druppeltjes rozenwater.
4.   Verdeel het deeg in twee porties.
5.   Voeg aan elk deel een andere kleur voedingskleurstof.
6.   Kneed elk deel apart goed door.
7.   Wikkel de stukjes marsepein in cellofaan.
8.   Laat het deeg 1 dag in de koelkast rusten.
9.   Kneed er de volgende dag bijv.leuke figuurtjes van.